生産者 ボデガス・イ・ヴィニェードス・メラヨ 収穫年 2016 産地 　スペイン・ビエルソ 色・味わい 白 辛口 ぶどう品種 ゴデーリョ100% 熟成等 小石混じりの粘土質土壌、標高約675m、手摘み。低温浸漬(12時間)。オーク樽にて15-17度下で発酵後12ヶ月間熟成。 ギア・ペニン90点、生産本数1,030本 容量 750ml 2016年がファーストリリースの高級ゴデーリョ。リンゴや柑橘類に桃などの凝縮感がありながら、豊かな酸、ミネラル感がワインのフレッシュさ、エレガントさを与えている。熟成で使われているオークは、存在感があるが、決して強すぎず、ワインに複雑さを与えながら、まろやかな口当たり。凝縮感のある果実味、酸、ミネラル、タンニンがとても高いところでバランスが取れている、ゴデーリョのポテンシャルの高さを感じる素晴らしい逸品である。

ワイン名　メラヨ・ロサード 生産者 ボデガス・イ・ヴィニェードス・メラヨ 収穫年 2021 産地 スペイン・ビエルソ 色・味わい ロゼ 辛口 ぶどう品種 メンシア100% (樹齢30-50年) 熟成等 低温浸漬(18時間)、15〜17°Cで発酵 ギア・ペニン89点(2014年ヴィンテージ) 容量 750ml ラズベリーのような綺麗な明るい赤色の外観。フレッシュでほのかに甘みを感じるベリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤系果実の魅力的な香りと共に微かに感じる花の香り。味わいは香り同様にフレッシュでほのかに甘みを感じるベリーやイチゴ、ラズベリーが口中に広がり。心地よい酸味と併せて余韻まで楽しめる。

生産者 ビーニャ・ソルサル・ワインズ 収穫年 2021 産地 スペイン・ナバーラ（原産地呼称： D.Oナバーラ） 色・味わい 赤・フルボディ ぶどう品種 グラシアーノ100% 熟成等 ステンレスタンクにて発酵後、瓶詰め 容量 750ml 評価 ☆ギア・ペニン91点獲得 (5つ星） ワインの骨格を造るために補助品種として数パーセント加えるだけで個性を見せるグラシアーノ100%のワイン。若い時はタンニンが豊かで荒々しいワインとなりやすいグラシアーノが、フレッシュさを保ちながら、シルキーなテキスチャーでバランス良くエレガントに仕上がっており、グラシアーノの概念を覆す逸品である。