生産者 パラヘス・デル・バッレ 収穫年 2021年 産地 　スペイン・フミーリャ 色・味わい 赤　ミディアムフルボディ ぶどう品種　モナストレル 100% 熟成等 コンクリートタンクにて20-23度で発酵後、熟成 容量 750ml フレッシュで優しい赤系の果実、ミネラル、酸、きめ細やかなタンニンがバランス良く綺麗に絡み合い、ついつい杯が進んでしまう心地良い味わい。一般的には、パワフルな果実味、しっかりとしたタンニン、高いアルコールによって、濃く強いワインという印象を持たれがちなモナストレルのワインであるが、若き女性ワインメーカー、マリア・ホーバーの手によって、見事に革新的で魅力的なワインとなっている。

生産者　セラーパスコナ 収穫年 2022年 産地 　スペイン・モンサン 色・味わい 赤　ミディアムボディ ぶどう品種 サムソー（カリニェナ）100%（樹齢約60年） 熟成等 粘土質土壌、3日間のみの醸し、発酵は20-22度で25-30日間。ステンレスタンクにて澱と一緒に3ヵ月間熟成。ノンフィルター 容量 750ml 「MARIAGANXA」はファルセット村の言い伝えで、「悪戯をした小さい子供を連れ去ってしまう魔女」。「LOPETIT」が悪さをしないようにと見張り番的ワイン（笑）。綺麗な明るいチェリーレッド色の外観。チェリーやレッドベリーなどの赤い果実とバラやスパイスの香り。また微かに感じるエルブ・ド・プロヴァンス（プロヴァンスで使われる様々なハーブをブレンドしたもの）がワインの香りを更にフレッシュに感じさせる。味わいは、香り同様のチェリーやレッドベリーなどの果実味が、とても優しくエレガントで、ついつい杯を重ねてしまうが、マリア・ガンチャの魔法により彼女の魅力にやられてしまっているのかと思わせるほどの魅惑的なワイン。

生産者 ビーニャ・ソルサル・ワインズ 収穫年 2023 産地 スペイン・ナバーラ（原産地呼称： D.Oナバーラ） 色・味わい 白・辛口 ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成等 ステンレスタンクにて発酵後、瓶詰め 容量 750ml 青リンゴなどの果実や洋なしなどの果実のフレッシュで華やかな香り。 味わいは果実のフレッシュ感と共に優しさを感じる魅力的な酸と果実味のバランスが良く、心地良い余韻が続く。 ブドウの美味しさを素直に感じられるシンプルさが、色々なお料理と合わせやすく汎用性の高い白ワイン。

生産者 ビーニャ・ソルサル・ワインズ 収穫年 2022 産地 スペイン・ナバーラ（原産地呼称： D.Oナバーラ） 色・味わい 赤・ミディアムボディ ぶどう品種 ガルナッチャ100% 熟成等 ステンレスタンクにて発酵後、瓶詰め 容量 750ml 評価 ☆ギア・ペニン89点獲得　（4ツ星） フレッシュな赤系果実やプラムに、ほのかにドライフラワーなどのニュアンスなども感じる。 きめ細やかなタンニン、スパイシーなハーブのニュアンスがあり、優しさやエレガントさを感じる。 ジャンシス・ロビンソン女史から「Very good value」と賞賛されており、コストパフォーマンスの高いお買い得ワインと言える。

生産者 ビーニャ・ソルサル・ワインズ 収穫年 2023 産地　スペイン・ナバーラ（原産地呼称： D.Oナバーラ） 色・味わい 白・辛口 ぶどう品種 ガルナッチャ・ブランカ100% 熟成等 ステンレスタンクにて発酵後、瓶詰め 容量 750ml ライムや青リンゴなどの爽やかな果実に桃などの果実の香りが混じり合う。口にふくむと、フレッシュな果実に、きれいな酸やミネラル、余韻でほのかに感じる白いスパイスなどが心地良い。バランスが良く取れており、前菜や魚料理、色々な和食にも合わせやすい白ワイン。