HOFFMAN 2023（ホフマン）

生産者 ボデガス・アルセーニョ
収穫年 2023
産地 スペイン・ムルシア
色・味わい 白 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
熟成等 クリオマセレーション後、18度でステンレスタンクにて発酵し、瓶詰め。
容量 750ml

輝きのある淡い黄色の外観。桃やアンズ、トロピカルフルーツなどのフレッシュで熟した果実に、白い花やほんのりと蜜のような心地良い香り。ほど良い凝縮感のある香り同様の果実は、優しさを感じながら、しっかりとした酸に支えられて、とても良くバランスが取れている。ソーヴィニヨン・ブランのティピシティ(品種特徴)はしっかりと出ており、ニュージランドのソーヴィニヨン・ブランに近いニュアンスがありながら、価格を考えると断然お買い得と言える掘り出し物的白ワインである。

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